ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER YUMURTALI YEMEKLER PATLICANLI SARAY YUMURTASI

Patlıcanlı saray yumurtası

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patlıcanlı saray yumurtası tarifi için malzemeler

  • 2 kemer patlıcan 2 yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 2 soğan 4 çarliston biber 3 domates Yarım çay kaşığı kırmızı tozbiber Tuz
  • karabiber

Patlıcanlı saray yumurtası Nasıl Yapılır

Patlıcanları fırında közleyin. Soğanları piyazlık doğrayın. Çarliston biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.

Tereyağını tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Çarliston biber ve domatesi ekleyip 5 dakika kavurun, ateşten alın. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Hazırladığınız karışıma ekleyin.

Fırın kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı kalıba boşaltın. Kaşığın ucuyla karışımı biraz açarak yumurtaları kırın. Tuz, karabiber ve kırmızı tozbiber serpin. 5 dakika fırınlayıp servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.