Nohut Unlu Omlet
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Nohut Unlu Omlet Tarifi İçin malzemeler
- 4 yumurta
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş nohut unu
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kapya biber
- 2 adet kiraz domates
- 5-6 dal roka
- 1 küçük kase lor peyniri
- Dilimlenmiş avokado
Nohut Unlu Omlet Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları çukur bir kaseye alın. Öğütülmüş nohut ununu, mısır ununu, sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bu şekilde üzerini kapatıp oda sıcaklığında yarım saat bekletin. Daha sonra tereyağı ile sıvı yağı tavaya alın. Yağlar ısınınca yumurtalı karışımı dökün. Her iki tarafını pişirdikten sonra servis tabağına alın. Doğranmış domates, roka ve kapya biberi harmanlayıp omletin arasına yerleştirin. En son lor peynirini serpin. Dilerseniz dilimlenmiş avokado ile birlikte hemen servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
