Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Mıkla
Kilis mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan mıkla, yumurtayla yapılır. Görünümü ile çılbıra benzeyen bu yemek, yumurtanın zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. Ayrıca sarımsak ve yoğurt eşliğinde sunulur. Malzemeler hazırsa, mıkla tarifi için detaylara geçebiliriz.
Kilis tava ve züngül tarifine göz atmayı unutmayın.
Kaç
Kişilik
3 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika
Tarif Defterime Ekle
Mıkla Tarifi İçin malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Mıkla Nasıl Yapılır?
- Sarımsak ezilir ve yoğurt ile karıştırılır.
- Servis tabağının altına yerleştirilir.
- Yumurta göz şeklinde tavaya kırılır ve yoğurdun üzerine koyulur.
- Tereyağı eritilir baharatlar eklenir. Servis tabağı üzerine gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
