ANASAYFA TARİFLER SOS TARİFLERİ ACI BİBER SOSU

Acı Biber Sosu

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Acı Biber Sosu Tarifi İçin malzemeler

  • 6 kırmızıbiber
  • 500 gr kırmızı acı biber
  • 1 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Yarım çay kaşığı deniz tuzu

Acı Biber Sosu Nasıl Yapılır?

Biberleri yıkayıp saplarını kesin. Kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarın. İri parçalar halinde kesin. Temizlediğiniz biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşayan biberleri, suyuyla birlikte el mikseriyle püre haline getirin. Süzgeçten geçirip cam bir kaba alın. Bu aşamada fazla kabukların ve tohumların ayrıldığından emin olun. Püre haline gelen biberlerin içine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız acı biber sosunu kavanoz ya da küçük şişelere aktarıp buzdolabında saklayın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!