Krem Şantili Kurabiye
Peynirli Biber Dolması
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Peynirli Biber Dolması için
Malzemeler
Malzemeler
- 3 dolmalık kırmızı biber
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 2 patlıcan
- Yarım limonun suyu
- 5~6 dal maydanoz
- 200 gr beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Peynirli Biber Dolması
Nasıl Yapılır
Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda. Biberleri enlemesine ikiye kesin. Çekirdeklerini temizleyip ayçiçeği yağında hafif kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve incecik doğrayarak üzerine limon suyu gezdirin. İnce kıyılmış maydanoz, ufalanmış peynir, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Karışımı biberlerin içine doldurup üzerlerine kaşar peyniri ve pul biber serpiştirin. 190 dereceye ayarlanmış fırında 10-15 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı biber dolması tarifine sitemizden ulaşabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.