Krem Şantili Kurabiye
Lor Peynirli Jalapeno
01 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Lor Peynirli Jalapeno için
Malzemeler
- 8 adet jalapeno biberi (Büyük boy)
- 500 g lor peyniri
- 1 çay bardağı ceviz içi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sosu için
- 3 domates (Küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)
- 2 dal taze fesleğen (İnce kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan (Çok ince kıyılmış)
- Tuz
Lor Peynirli Jalapeno
Nasıl Yapılır
- Sosu için zeytinyağını sos tenceresinde ısıtıp, ince kıyılmış soğanı iyice karamelize olana dek kavurun. Domatesleri ve sarımsakları ekleyin. Orta ateşte, 10 dakika kaynatın. İndirmeye yakın fesleğeni ve tuzu ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın.
- Lor peynirini ve iri doğranmış ceviz içini bir kasede karıştırın. Biberlerin saplarını kesip, çekirdeklerini temizleyin. Biberlerin içini cevizli peynirle doldurun. Zeytinyağını ısıtıp biberlerin her iki yüzeyini kızartın. Kapaklarını yerleştirip servis tabağına aktarın. Üzerine sosunu dökerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.