ANASAYFA TARİFLER PEYNİRLİ TARİFLER BEYAZ PEYNİRLİ PATLICAN SALATASI

Beyaz Peynirli Patlıcan Salatası

Güncelleme tarihi: 08 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Beyaz Peynirli Patlıcan Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

1 kg bostan patlıcan
250 gr beyaz peynir
2 kahve fincanı zeytinyağı
2 kahve fincanı limon suyu
Tuz

Süsleme için:

Bir kaç dilim domates
Birkaç sivri biber
1-2 dal maydanoz yaprağı

Beyaz Peynirli Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Beyaz peyniri ezip 2 kaşık limon suyu ve 1 kahve fincanı zeytinyağı ile karıştırın.

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Patlıcanların sap kısımlarını kesip içlerini kıyın. Derin bir kaseye alıp üzerine 1 fincan limon suyu ile kalan zeytinyağını ilave edin. Peyniri ekleyip çatalla ezerek püre haline getirin. Tuz serpip karıştırın.

Hazırladığınız patlıcan püresini servis tabağına alıp domates, sivri biber ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Dilerseniz, diyet listelerine ekleyebileceğiniz beyaz peynirli patlıcan tarifini de deneyebilirsiniz.