Beyaz peynirli patlıcan salatası
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
-
Beyaz peynirli patlıcan salatası tarifi için malzemeler
Malzemeler
- 1 kg bostan patlıcan 250 gr beyaz peynir 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 kahve fincanı limon suyu Tuz Süsleme için: Bir kaç dilim domates Birkaç sivri biber 1
2 dal maydanoz yaprağı
Beyaz peynirli patlıcan salatası Nasıl Yapılır
Beyaz peyniri ezip 2 kaşık limon suyu ve 1 kahve fincanı zeytinyağı ile karıştırın.
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Patlıcanların sap kısımlarını kesip içlerini kıyın. Derin bir kaseye alıp üzerine 1 fincan limon suyu ile kalan zeytinyağını ilave edin. Peyniri ekleyip çatalla ezerek püre haline getirin. Tuz serpip karıştırın.
Hazırladığınız patlıcan püresini servis tabağına alıp domates, sivri biber ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Patlıcanların sap kısımlarını kesip içlerini kıyın. Derin bir kaseye alıp üzerine 1 fincan limon suyu ile kalan zeytinyağını ilave edin. Peyniri ekleyip çatalla ezerek püre haline getirin. Tuz serpip karıştırın.
Hazırladığınız patlıcan püresini servis tabağına alıp domates, sivri biber ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!