Kuruyemişli Kaşık Helvası
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Kuruyemişli Kaşık Helvası Tarifi İçin malzemeler
- 1 paket margarin
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
İç malzemesi:
- 50 gr kuru üzüm
- 50 gr çekilmiş fındık
- 50 gr çekilmiş ceviz
- 2 çorba kaşığı tarçın
Kuruyemişli Kaşık Helvası Nasıl Yapılır?
- Margarini tencerede eritip unu ilave edin. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun.
- Toz şeker ile suyu derin bir kaba alın, şeker eriyinceye kadar karıştırın. Un pembeleşince şekerli suyu azar azar azar ilave ederek karıştırın.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Suyunu çekince ateşten alıp üzerini kağıt havlu ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
- Fındık, ceviz, tarçın ve üzümü bir kasede karıştırın. Helvayı kaşıkla şekillendirip üzerine biraz fındıklı karışım ilave edin.
- Bir kaşık daha helva alıp ikisini üst üste kapatın. Malzeme bitinceye dek işlemi tekrarlayın. Ilık olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Dergide bu ay neler var?
