Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Fırında Yağsız Falafel
Beslenme Koçu Anıl Ercan’dan fırında yağsız nefis falafel tarifini sizlere sunuyoruz. Vegan ve diyet menülerine uygun olan fırında falafel, yağ kullanılmadan hazırlanmaktadır.
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
40 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Fırında Yağsız Falafel Tarifi İçin malzemeler
- 2 su bardağı kuru nohut (önceden ıslatılarak, 6-12 saat suda bekletilmiş)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3/4 su bardağı maydanoz
- Çeyrek su bardağı kişniş yaprağı
- 1 yemek kaşığı nohut unu
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı deniz tuzu
Fırında Yağsız Falafel Nasıl Yapılır?
- Soğan, sarımsak, maydanoz ve kişniş yaprağını ince ince doğrayın.
- Tüm malzemeleri mutfak robotunda nohutlar iyice parçalanana kadar karıştırın.
- Ancak aşırı un ufak hale gelmemesine özen gösterin.
- Ellerinizi kullanarak, falafel karışımını küçük toplar halinde şekillendirin.
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında rengi altın-kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- İlk 15 dakikadan sonra bir kez çevirin.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
