Elmas Kurabiye
Fırında Yağsız Falafel
11 Mayıs 2023
Beslenme Koçu Anıl Ercan’dan fırında yağsız nefis falafel tarifini sizlere sunuyoruz. Vegan ve diyet menülerine uygun olan fırında falafel, yağ kullanılmadan hazırlanmaktadır.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 6 Kişi Kaydetti
Fırında Yağsız Falafel için
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru nohut (önceden ıslatılarak, 6-12 saat suda bekletilmiş)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3/4 su bardağı maydanoz
- Çeyrek su bardağı kişniş yaprağı
- 1 yemek kaşığı nohut unu
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı deniz tuzu
Fırında Yağsız Falafel
Nasıl Yapılır
- Soğan, sarımsak, maydanoz ve kişniş yaprağını ince ince doğrayın.
- Tüm malzemeleri mutfak robotunda nohutlar iyice parçalanana kadar karıştırın.
- Ancak aşırı un ufak hale gelmemesine özen gösterin.
- Ellerinizi kullanarak, falafel karışımını küçük toplar halinde şekillendirin.
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında rengi altın-kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- İlk 15 dakikadan sonra bir kez çevirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.