Karabuğdaylı köfte
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Karabuğdaylı köfte tarifi için malzemeler
- 2 su bardağı karabuğday
- 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yumurta
- 3~4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 diş sarmoni sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Kızartmak için ayçiçeği yağı
- Galeta unu (bulamak için)
Karabuğdaylı köfte Nasıl Yapılır
Karabuğdayı haşlayıp süzün ve soğutun. Soğuduktan sonra üzerine rendeleyip suyunu sıktığınız soğanı, sarımsağı, salçayı, peyniri, yumurtayı, galeta ununu, tuzu ve baharatları ekleyip yoğurun. Köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!