ANASAYFA TARİFLER BAKLİYAT TARİFLERİ BARBUNYALI PATLICAN SALATASI

Barbunyalı Patlıcan Salatası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Barbunyalı Patlıcan Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım çay bardağı barbunya 1 kg patlıcan 1 salçalık kırmızı biber 1 çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu 5 kiraz domates Tuz

Barbunyalı Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Barbunyaları haşlayıp süzün. Derin bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın.

Patlıcanları ve salçalık biberi fırında közleyin. Biberi uzun şeritler halinde doğrayın. Patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla kıyın. Çırpma teliyle kuvvetlice çırparak püre haline getirin. Hazırladığınız sosu ve barbunyayı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp biber ve domateslerle süsleyin.
Afiyet olsun.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!