ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ THAİ USULÜ KARİDES ÇORBASI

Thai Usulü Karides Çorbası

Thai usulü karides çorbası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Thai Usulü Karides Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı basmati pirinç
  • 1.5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 450 g soyulmuş karides
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 350 ml Hindistan cevizi sütü
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı

Thai Usulü Karides Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Pirinci geniş bir pilav tenceresine alın. Suyu ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirip kenara alın. 
  • Tereyağını geniş bir tencereye alıp orta ateşte eritin. Karidesler, tuz ve karabiber ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Ezdiğiniz sarımsak, küp doğradığınız soğan ve kırmızı biberi tencereye ekleyin. Rendelenmiş zencefili ve toz köriyi ilave edip karıştırın. 
  • Hindistan cevizi sütü ve sebze suyunu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca 8-10 dakika pişirin. Pirinç, limon suyu ve kişniş yaprağını ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.