Melek Pilavı
Sebzeli Bol Besleyici Bakliyat Çorbası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Bol Besleyici Bakliyat Çorbası için
Malzemeler
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı haşlanmış buğday
- 4 su bardağı sebze suyu
- 2 yemek kaşığı karabuğday
- 1 yemek kaşığı siyez bulguru
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 2 yaprak karalahana
- Yarım çay bardağı haşlanmış kırmızı fasulye
Üzeri için
- Kırmızı pul biber
Sebzeli Bol Besleyici Bakliyat Çorbası
Nasıl Yapılır
- Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağının yarısında pembeleşinceye kadar kavurun. Haşlanmış buğday ve sebze suyunu ilave edip tencerenin kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. Karabuğday ve siyez bulgurunu ekleyip 10 dakika daha pişirin.
- Ayrı bir tencerede zeytinyağının kalanını ısıtın. Küp doğradığınız biberleri yumuşayıncaya kadar soteleyin. İnce kıydığınız karalahana ve haşlanmış kırmızı fasulyeyi ilave edip karıştırın. Ocaktan alıp kaynayan çorbaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bir kaç dakika daha kaynatın. Kırmızı pul biberle süsleyerek sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.