ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ MAKARNA ÇORBASI

Makarna Çorbası

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Makarna Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Yarım paket mini midye makarna
2 havuç
4 arpacık soğanı
1 su bardağı bezelye
2 kırmızıbiber
300 gr karnabahar (küçük parçalara bölünmüş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
20 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
1 litre sebze suyu
1.5 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Makarna Çorbası Nasıl Yapılır?

Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğanların kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağı, karnabahar, bezelye, küçük küp doğranmış havuç ve kırmızıbiberleri de ekleyip birkaç dakika soteleyin. Sebze suyu ve tavuk suyunu ilave ederek kaynayıncaya kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 25 dakika pişirin. Makarnayı çorbaya ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak servis yapın.