Krem Şantili Kurabiye
Fransız Usulü Soğan Çorbası
21 Kasım 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Fransız Usulü Soğan Çorbası için
Malzemeler
- 7 soğan
- 100 gr tereyağı
- 1 litre et suyu
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 6 dilim baget ekmek
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz
Fransız Usulü Soğan Çorbası
Nasıl Yapılır
Lezzet'in yemek tarifleri gibi çorba tarifleri de çok ilgi görüyor. Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Tereyağını eritin ve soğanları renkleri koyulaşıncaya kadar kavurun. Kekik ve et suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 25 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Ekmekleri fırın ızgarasında önlü arkalı kızartın. Kaşar peynirlerini üzerlerine serpiştirip peynir eriyinceye kadar fırında bekletin. Çorbaları kaselere alın. Üzerlerine ekmekleri yerleştirip kıyılmış maydanoz serpiştirin. Sıcak servis yapın.
Dilerseniz, klasik soğan çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.