Diyet yaparken en büyük zorluklardan biri gün boyu iştahı kontrol altında tutabilmektir. Sık sık acıkmak, ara öğünlerde yüksek kalorili yiyeceklere yönelmek kilo verme sürecini zorlaştırır. Bu noktada yulaflı smoothie devreye girerek hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Peki, yulaflı smoothie kilo verdirir mi? İşte detaylar…
Yulaf, içerdiği çözünür lifler sayesinde sindirimi yavaşlatır ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olur. Bu özellik, gün içinde gereksiz kalori alımını azaltarak kilo kontrolünü kolaylaştırır. Ayrıca kan şekerini dengede tutarak ani açlık krizlerini önler.
Sadece yulafla hazırlanan smoothie tek başına yeterli değildir. İçine yoğurt, kefir, süt veya bitkisel süt eklemek, proteini artırarak içeceğin besin değerini yükseltir. Protein, hem kas kaybını önler hem de tokluk süresini uzatır.
Çilek, muz, elma veya yaban mersini gibi meyveler, smoothie’ye hem doğal bir tat hem de vitamin ve mineral kazandırır. Ancak aşırı meyve kullanmak kalori değerini yükseltebilir, bu nedenle ölçülü kullanım önemlidir.
Biraz ceviz, badem ya da avokado eklemek, smoothie’nin besleyiciliğini artırır. Sağlıklı yağlar, kan şekerini dengelemeye ve daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olur.
Hazırlarken rafine şeker, bal veya pekmez eklemek smoothie’nin sağlıklı yönünü gölgeler. Daha doğal bir aroma için tarçın, vanilya veya kakao gibi düşük kalorili alternatifler kullanılabilir.
Yulaflı smoothie tek başına kilo verdirmez. Ancak dengeli beslenme planının ve düzenli egzersizin bir parçası olduğunda kilo kontrolüne önemli katkı sağlar. Özellikle ara öğünlerde veya kahvaltıda tercih edildiğinde açlık krizlerini azaltır ve sağlıksız atıştırmalıklardan uzak durmayı kolaylaştırır.
Yazar: Uzman Diyetisyen Perihan Kılıç
Şunlara da göz atın: