Muzlu smoothie, muz, inek sütü, yulaf ve farklı meyvelerle hazırlanan bir smoothie çeşididir. Hem kahvaltılarda, hem de spor öncesinde tüketilen bu içecek, doyurucu ve besleyici bir seçenektir. Bazen diyet listelerine eklenerek zayıflatıcı etkisinden de faydalanılabilir.
Muzlu smoothie tek başına zayıflatıcı bir içecek değildir, ama nasıl hazırlandığına bağlı olarak kilo kontrolüne yardımcı da olabilir, kilo aldırıcı da olabilir. Orta boy bir adet muz 100 kalori değerindedir. Smoothie'nin içine eklenen süt, yoğurt, çikolata, bal veya fıstık ezmesi gibi malzemeler, kalori değerinin artmasına neden olur. Öte yandan sadece muz ve light süt ile hazırlanırsa kalorisi oldukça düşüktür.
Lif açısından zengin olan muz, kan şekerini dengeler. Smoothiye eklenen yulaf, keten tohumu ve chia tohumu gibi lifli besinler ise uzun süre tokluk hissi vererek atıştırma isteğini azaltır. Diyette tatlı ihtiyacını bastırmak için sağlıklı bir alternatiftir. Ama şeker veya çok fazla yüksek kalorili malzeme eklenirse zayıflatmaz, aksine kilo aldırabilir.
Böyle bir smoothie, yaklaşık 200-250 kalori değerindedir.
Uzm. Dyt. Perihan Kılıç