Latte Pasta Tarifi
Su Böreği Fırının Hangi Ayarında Pişer?
28 Kasım 2025, 15:27 tarihinde güncellendi.
Su böreği genellikle 180°C’de, alt-üst ısıtma ile pişirilir. Pişirme süresi yaklaşık 25–35 dakika olup, üzeri güzelce kızarana kadar fırında tutulur. Çok kızarmasını önlemek için gerekirse alüminyum folyo ile kapatılabilir.
Su böreği fırının orta rafında eşit şekilde pişirilmelidir. Fırın fanlıysa ısıyı biraz düşürmek böreğin yanmasını önler. Pişirme sırasında böreğin kenarları ve üstü altın rengi olana kadar beklenmelidir.
Fırın Sıcaklığı
180–200°C idealdir; üstü çok hızlı kızarmasın diye genellikle 180°C tercih edilir.
Pişirme Modu
Alt-üst ısıtma (conventional) veya fanlı fırında orta raf en uygun yerdir.
Süre
Yaklaşık 25–35 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar pişirilir.
Kontrol
Fırının ortasında böreği kontrol edip, gerekirse üzeri çok kızarmışsa alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.
Şunlara da göz atın:
- Su Böreği Hangi Unla Açılır?
- Su Böreği Suyuna Tuz Atılır Mı?
- Pişmiş Su Böreği Buzluğa Atılır Mı?
- Su Böreğine Hangi Peynir Yakışır?
Kategoriler
