Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Piyazın İçine Ne Konur?
28 Kasım 2025, 23:45 tarihinde güncellendi.
Piyazın temel malzemesi haşlanmış kuru fasulyedir ve buna ince doğranmış soğan, taze maydanoz ve domates eklenir. Üzerine zeytinyağı ve sirke veya limon suyu gezdirilir, tuz ve sumak ile tatlandırılır. İsteğe bağlı olarak pul biber veya haşlanmış yumurta da eklenebilir, böylece lezzeti zenginleşir.
Piyazın temel malzemesi haşlanmış kuru fasulyedir. Buna ince doğranmış soğan, maydanoz ve domates eklenir. Zeytinyağı, sirke veya limon suyu ile tuz ve sumakla tatlandırılır.
Kuru Fasulye
Piyazın temelini haşlanmış kuru fasulye oluşturur. Fasulyelerin tane tane ve yumuşak olması lezzeti artırır.
Soğan
İnce doğranmış soğan piyaza keskin bir tat katar. Bazı kişiler soğanı suda bekleterek acılığını azaltır.
Maydanoz
Taze maydanoz doğranıp eklenir, hem renk hem de ferah bir aroma verir. Maydanoz, yemeğe hafif bir canlılık katar.
Domates
Küp doğranmış domates piyaza tazelik katar. Domatesin sulu dokusu fasulyelerle uyum sağlar.
Sos
Zeytinyağı ve sirke veya limon suyu sos olarak kullanılır. Sos, malzemelerin lezzetini birleştirir ve tatları dengeler.
Baharatlar
Tuz ve sumak temel baharatlardır. Sumak ekşilik verir, istenirse pul biber de acılık katmak için eklenir.
Şunlara da göz atın:
- Orijinal Piyaz Nasıl Yapılır?
- Maş Piyazı Yapmanın Püf Noktaları
- 5 Farklı Piyaz Önerisi
- Damak Çatlatan Piyaz Yapmanın 8 Altın Kuralı
Kategoriler
