Muhallebili Milföy Tarifi
Geleneksel piyazda marul yoktur. Bazı bölgelerde salata havası vermek için eklenebilir. Tercih tamamen kişiseldir.
Geleneksel Antalya usulü piyazda marul bulunmaz.
Bazı yörelerde piyaz salata gibi yorumlanıp marulla yapılabilir.
Marul, piyazın klasik yoğun ve ekşi-sirke tadını hafifletir.
Marul eklenirse piyaz daha “salatamsı” görünür, sofrada çeşitlik katar.
Kesin bir kural yok; isteyen marullu, isteyen geleneksel şekilde hazırlayabilir.
Şunlara da göz atın: