Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Piyaz için fasulye kaç dakika haşlanır? Fasulyeyi bir gece önceden suda bekletin. Taze suyla kaynatıp kısık ateşte 30–40 dakika haşlayın. Yumuşayıp çatalla kolayca eziliyorsa hazır demektir.
Suda bekletmek pişme süresini kısaltır ve daha kolay sindirilmesini sağlar.
Bekleme suyunu dökün, fasulyeyi taze suyla tencereye alın.
Yavaş haşlamak dağılmadan pişmesini sağlar.
Fasulye cinsine göre süre değişir; çok yumuşamadan, hafif diri kalmalıdır.
Çatalla kolayca ezilebiliyorsa tamamdır, dağılmaması önemlidir.
Şunlara da göz atın: