Pierogi'nin İçinde Ne Var?

Pierogi, ince açılmış hamurun içine konulan malzemelerle hazırlanır ve haşlanarak veya bazen kızartılarak servis edilir. İç harçları bölgeden bölgeye değişiklik gösterse de klasik tarifler patates, peynir ve soğan karışımını içerir. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak Polonya mutfağında çok sevilir.

Patates ve peynir

Haşlanmış patates ve beyaz peynir karışımı, en klasik içlerden biridir.

Kıymalı harç

Dana veya kuzu eti ile hazırlanmış baharatlı kıyma.

Lahana veya lahana turşusu

Özellikle Noel gibi özel günlerde tercih edilir.

Mantar

Kızartılmış veya sotelenmiş mantar, bazen soğanla birlikte.

Meyve dolguları

Tatlı pierogiler için böğürtlen, kiraz veya erik gibi meyveler.

Şunlara da göz atın:

1. Buuz Mantı Malzemeleri Nedir, Nasıl Yapılır?
2. Buuz Mantı Nerenin Yemeğidir?
3. Azerbaycan Mantısının Adı Nedir?