Muhallebili Milföy Tarifi
Krem Karamel Kasesi Fırına Girer Mi?
28 Kasım 2025, 16:55 tarihinde güncellendi.
Krem karamel kaseleri fırında, benmari yöntemiyle pişirilir; yani kaseler su dolu bir tepsiye yerleştirilir. Fırına dayanıklı cam veya porselen kaseler tercih edilmelidir. Düşük ve sabit ısıda pişirildiğinde krem yumuşak ve pürüzsüz olur.
Krem karamel genellikle fırında, su dolu bir kap içinde pişirilir. Bu sayede krem nazikçe ve eşit şekilde ısınır. Pişirme sırasında cam veya porselen kaseler kullanmak en güvenlisidir.
Fırına girer
Krem karamel, tatlıyı pişirmek için genellikle su dolu bir kapta (benmari usulü) fırına verilir.
Kase seçimi önemli
Fırına dayanıklı cam veya porselen kaseler tercih edilmelidir; plastik veya ince camlar çatlayabilir.
Sıcak su kullanımı
Krem karamel kasesi fırına yerleştirilirken, fırın tepsisine sıcak su eklenir, bu sayede krem yumuşak ve pürüzsüz pişer.
Fırın ısısı
Genellikle 160–170°C civarında düşük ve sabit ısıda pişirilir; hızlı veya yüksek ısı kremi sertleştirebilir.
Pişirme süresi
Krem karamelin kıvamı hafif sallanacak şekilde, yaklaşık 40–50 dakika pişirilir ve ardından soğumaya bırakılır.
Şunlara da göz atın:
- Krem Karamel Ne Zaman Ters Çevrilir?
- Krem Karamel Hangi Ülkeye Aittir?
- Limonlu Krem Karamel Nasıl Yapılır?
- Krem Karamel Malzemeleri Nelerdir?
Kategoriler
