Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Kışa Hazırlık Sarımsak Yapmanın 5 Püf Noktası
28 Kasım 2025, 16:59 tarihinde güncellendi.
Kışa hazırlık için sarımsak yaparken taze ve sağlam sarımsakları seçmek çok önemlidir. Sarımsakları kuru, serin ve havadar bir yerde saklamak çürümesini önler. Ayrıca ara ara kontrol ederek yumuşayan veya filizlenen dişleri ayırmak kış boyunca taze kalmasını sağlar.
Sarımsakları yıkamadan ve nemden uzak tutarak hazırlamak dayanıklılığını artırır. Dilimleyip veya ezip saklamak istersen cam kavanoz ve yağlı yöntemler kullanılabilir. Kış boyunca saklama kabını düzenli kontrol etmek bozulmayı önler.
-
Doğru sarımsak seçimi
Taze, sert ve dişleri sıkı sarımsakları tercih edin. Hafif nemli, lekesiz ve filizlenmemiş sarımsaklar kışa dayanıklıdır.
-
Kurulama ve temizleme
Sarımsakları sulandırmadan veya yıkamadan, sadece dış kabuklarını temizleyin. Nem, sarımsağın çürümesine yol açabilir.
-
Saklama yöntemi
Kuru ortam: Serin, karanlık ve havadar bir yerde saklayın.
Önerilen yöntemler: Hasır sepet, tel kafes veya kağıt torba.
Not: Plastik poşet içinde saklamak çürümeye sebep olabilir.
-
Doğru kesim ve hazırlık
Eğer sarımsağı ezip veya dilimleyip saklayacaksanız, yağlı cam kavanozlarda ve buzdolabında saklayın. Uzun süre dayanması için sirke, tuz veya kurutma yöntemlerini kullanabilirsiniz.
-
Düzenli kontrol
Kış boyunca sarımsakları ara ara kontrol edin. Yumuşayan, filizlenen veya küflenmiş dişleri ayırın. Böylece diğerlerinin bozulmasını önlersiniz.
Şunlara da göz atın:
Kışlık Lahana Turşusu Yapmak İçin 4 İpucu
Kışlık Taze Fasulye Hazırlamak İçin 4 Tüyo
Kategoriler
