Ramazan ayında gün boyu süren açlığın ardından yapılan iftar öğünü çoğu zaman hızlı ve yoğun şekilde tüketilir. Çorba, ana yemek, pide, tatlı ve içecekler derken mide kısa sürede yüksek miktarda besinle karşılaşır. Bu ani yüklenme; şişkinlik, gaz, mide ağrısı, reflü ve yanma, hazımsızlık gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. İftardan sonra hazımsızlığa iyi gelen bitki çayları ise sindirim sistemini destekleyerek mideyi rahatlatmaya yardımcı olur. Doğru demleme yöntemleriyle hazırlandığında hem etkili hem de keyifli bir içim sunar.
Ne işe yarar?
Rezene çayı, gaz ve şişkinlik şikâyetlerinin azalmasına yardımcı olur. Sindirim sistemini rahatlatır ve bağırsak hareketlerini destekler. Özellikle ağır ve yağlı yemeklerden sonra mideyi yumuşatıcı etkisiyle bilinir. İftardan sonra oluşan karın şişkinliği için en sık tercih edilen bitki çaylarından biridir.
Rezene çayı nasıl hazırlanır?
1 tatlı kaşığı rezene tohumunu hafifçe ezin. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 8–10 dakika demleyin. Süzerek ılık şekilde tüketin.
Ne işe yarar?
Nane, mide kaslarını gevşeterek spazmların azalmasına yardımcı olur. Şişkinlik ve mide bulantısı şikâyetlerinde rahatlatıcı etki gösterebilir. İftardan sonra oluşan mide ağırlığı ve hazımsızlık hissini hafifletmek için ideal bir seçenektir.
Nane çayı nasıl hazırlanır?
1 tutam taze nane (veya 1 tatlı kaşığı kuru nane) kullanın. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 5–7 dakika demleyin. İsteğe bağlı olarak birkaç damla limon ekleyebilirsiniz.
Ne işe yarar?
Papatya çayı mideyi yatıştırır ve sindirimi destekler. Aynı zamanda sakinleştirici etkisi sayesinde iftar sonrası oluşan gerginliği azaltabilir. Gece uykuya geçişi kolaylaştırması da Ramazan ayında sıkça tercih edilmesinin nedenlerinden biridir.
Papatya çayı nasıl hazırlanır?
1 tatlı kaşığı kurutulmuş papatya kullanın. 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 5–10 dakika demleyin. Süzerek tüketin. İsteğe bağlı olarak az miktarda bal ile tatlandırabilirsiniz.
Ne işe yarar?
Zencefil, sindirim enzimlerinin çalışmasını destekleyebilir. Mide bulantısını azaltmaya yardımcı olur ve hazımsızlık hissini hafifletebilir. Özellikle ağır et yemeklerinden sonra tercih edilebilir. Hafif ısıtıcı etkisi sayesinde mideyi rahatlatır.
Zencefil çayı nasıl hazırlanır?
2–3 dilim taze zencefil kullanın. 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 8–10 dakika demleyin. İsteğe bağlı olarak limon ve az miktarda bal ekleyebilirsiniz.
Ne işe yarar?
Melisa çayı, sindirim sistemini rahatlatırken stres kaynaklı mide problemlerinin azalmasına destek olabilir. İftardan sonra yaşanan hem fiziksel hem de zihinsel yorgunlukta sakinleştirici etkisiyle öne çıkar.
Melisa çayı nasıl hazırlanır?
1 tatlı kaşığı kurutulmuş melisa kullanın. 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 5–7 dakika demleyin. Süzerek ılık şekilde tüketin.
Ne işe yarar?
Ihlamur çayı, özellikle iftardan sonra yaşanan mide hassasiyetinde rahatlatıcı etkisiyle öne çıkar. Mide mukozasını yumuşatmaya yardımcı olabilir ve hafif mide yanması şikâyetlerinde destekleyici olarak tercih edilir.
Nasıl hazırlanır?
1 tutam kurutulmuş ıhlamuru fincana alın. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyin. Ağzı kapalı şekilde 8–10 dakika demleyin. Süzerek ılık tüketin. Fazla demlemek acı tat oluşturabileceği için süreye dikkat edilmelidir.
Ne işe yarar?
Kimyon çayı, özellikle gaz ve şişkinlik şikâyetlerinde etkili olabilen doğal desteklerden biridir. Bağırsaklarda biriken gazın atılmasına yardımcı olabilir ve karın bölgesindeki baskı hissini azaltabilir. İftarda hızlı ve fazla yemek tüketimi sonrasında oluşan sindirim problemlerinde, kimyon çayı rahatlatıcı bir alternatif sunar
Nasıl hazırlanır?
1 çay kaşığı kimyonu fincana ekleyin. Üzerine 1 su bardağı kaynar su dökün. 8–10 dakika demlemeye bırakın. Süzerek ılık tüketin. Daha yumuşak bir tat için içine birkaç damla limon eklenebilir.
Ne işe yarar?
Anason çayı, sindirim sistemini destekleyen ve bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olabilen bitki çaylarından biridir. Gaz ve mide kramplarına karşı rahatlatıcı etkisiyle bilinir. Özellikle iftarda bakliyat ve hamur işi tüketiminin ardından oluşan şişkinlikte destekleyici olabilir. Hafif aromatik tadı sayesinde akşam saatlerinde keyifle tüketilebilir.
Nasıl hazırlanır?
1 çay kaşığı anason tohumu kullanın. 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 10 dakika demleyin. Süzerek ılık şekilde için. Tohumları hafifçe ezmek, aromasının daha iyi çıkmasını sağlar.
Ne işe yarar?
Adaçayı, sindirim sistemini destekleyici özellikleriyle bilinir. Özellikle mide dolgunluğu, ağırlık hissi ve hafif hazımsızlık şikâyetlerinde yardımcı olabilir. İftardan sonra yaşanan şişkinlikte mide kaslarını rahatlatmaya katkı sağlayabilir. Ayrıca antiseptik özellikleri sayesinde ağız ve boğaz sağlığına da destek olur. Ancak adaçayı yoğun içerikli bir bitki olduğu için aşırı tüketilmemelidir.
Nasıl hazırlanır?
1 tatlı kaşığı kurutulmuş adaçayını fincana ekleyin. 1 su bardağı kaynar su ilave edin. 5–7 dakika demleyin. Süzerek ılık tüketin. Uzun süre demlemek tadını keskinleştirebilir.
Ne işe yarar?
Tarçın çayı, özellikle iftarda tatlı tüketimi sonrası tercih edilen bitki çaylarından biridir. Kan şekeri dengesini destekleyebilir ve ani şeker yükselmelerine karşı yardımcı olabilir. Ayrıca mideyi ısıtan ve rahatlatan etkisi sayesinde hazımsızlık hissini hafifletebilir. Tatlı sonrası oluşan mide dolgunluğunu dengelemek için ideal seçeneklerden biridir. İftardan sonra mideyi rahatlatan çaylar arasında aroması en keyifli olanlardan biridir.
Nasıl hazırlanır?
1 adet çubuk tarçını fincana koyun. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 10 dakika demleyin. Ilık şekilde tüketin. Toz tarçın yerine çubuk tarçın tercih edilmesi önerilir.
İftardan hemen sonra bitki çayı tüketmek yerine, yemekten yaklaşık 20–30 dakika sonra içmek daha uygundur. Bu süre, mideye gelen besinlerin ilk sindirim sürecini tamamlamasına yardımcı olur.
Ayrıca günde 1–2 fincandan fazla tüketmemeye özen gösterin. Çok yoğun demli çaylar mideyi tahriş edebilir. Kronik hastalığınız veya düzenli ilaç kullanımınız varsa mutlaka doktorunuza danışın. Hamilelik ve emzirme döneminde bitki çayı tüketimi için uzman görüşü alın.
Yazar: Uzman Diyetisyen Perihan Kılıç
Şunlara da göz atın:
İftar Sofraları İçin Hızlıca Hazırlanacak 5 Değişik ve Lezzetli Çorba
Mideyi Rahatsız Etmeyecek İftar Tatlıları
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır?
İlk İftarda Ne Yemeli?