Fava bir gün önceden yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir. Servis öncesi oda sıcaklığına getirilip kıvamı gerekiyorsa açılabilir. Limon, zeytinyağı ve taze otlar servis sırasında eklenmelidir.

- Fava önceden yapılabilir ve tatlar bir gün bekledikçe daha oturur.
- Piştikten sonra oda sıcaklığına gelince hava geçirmez bir kapta buzdolabına konulmalıdır.
- Ertesi gün servis öncesi oda sıcaklığına getirmek lezzetini artırır.

- Kıvam çok koyu olursa az miktarda su veya zeytinyağı ekleyerek açılabilir.
- Limon ve zeytinyağı servisten hemen önce eklenmelidir, aksi takdirde tatları değişebilir.
- Taze dereotu veya maydanoz eklemek için servis öncesi tercih edilmelidir.
Şunlara da göz atın:
- Fava Yaparken Bakla Islatılır Mı?
- Fava Yaparken Soğan Kavrulur Mu?
- Ege Usulü Fava Nedir?
- Favanın İçine Ne Konur?
- Fava Yaparken Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası