Churros Tatlısı Nereye Ait?

Churros, pratik bir sokak tatlısı olarak İspanya’da ortaya çıkmıştır. Kızartılan hamur genellikle tatlı veya çikolata sosuyla tüketilir. Günümüzde dünyanın pek çok yerinde kahvaltı veya atıştırmalık olarak sevilerek yenmektedir.

Kökeni

Churros, kökeni İspanya ve Portekiz’e dayanan bir hamur tatlısıdır. İspanyol keşişlerin dağlarda kolayca yapabileceği basit bir hamur tatlısı olarak başladığı düşünülür.

Yapısı ve Hazırlanışı

Temel olarak un, su, tuz ve bazen yumurta ile yapılan hamurun kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Kızartıldıktan sonra genellikle şeker ve tarçın karışımıyla kaplanır.

Türevleri ve Sunumu

İspanya’da genellikle sıcak çikolata ile servis edilir. Latin Amerika ülkelerinde ise dolgu olarak çikolata veya karamelli kremalarla çeşitlendirilmiştir.

Kültürel Yayılım

Churros, İspanyol sömürge döneminde Latin Amerika’ya yayılmış ve günümüzde Meksika, Arjantin, Şili gibi ülkelerde de popüler bir sokak tatlısı haline gelmiştir.

Şunlara da göz atın:

1. Churros Hangi Yağda Kızartılır?
2. Churros İçinde Ne Var?
3. Evde Churros Yapılır Mı?