Soğanlama Tarifi
Churros Kaç Dakika Pişer?
28 Kasım 2025, 15:07 tarihinde güncellendi.
Churros hamuru hazırlanıp sıkma torbasıyla şekil verildikten sonra, 175–180°C’deki yağda 3–5 dakika altın rengi olana kadar kızartılır. Pişen churroslar kağıt havlu ile yağdan arındırılır. Üzerine şeker veya tarçın serpilip sıcak servis edilir.
Churros hamuru hazırlayıp sıkma torbasıyla şekil verilir. Hamurlar, 175–180°C’deki yağda altın rengi alana kadar kızartılır. Kızaran churroslar üzerine şeker veya tarçın serpilip sıcak servis edilir.
Hamurun hazırlanması
Su, tereyağı, şeker ve un karıştırılır; pürüzsüz bir hamur elde edilir.
Yağın ısısı
Kızartma için yağ 175–180°C’ye kadar ısıtılır. Çok sıcak olmamalı, yoksa dışı hızlı yanar, içi çiğ kalır.
Şekil verme
Hamur sıkma torbasıyla uzun çubuklar veya halka şekli verilir.
Kızartma süresi
Churroslar altın rengi olana kadar, genellikle 3–5 dakika boyunca kızartılır.
Servis öncesi
Kağıt havlu ile fazla yağ alınır ve üzeri toz şeker veya tarçınla kaplanarak sıcak servis edilir.
Şunlara da göz atın:
- Churros İçinde Tarçın Var Mı?
- Churros Yanında Ne Yenir?
- Dondurulmuş Churros Yapmak İçin 3 Pratik Tüyo
- Churros Sosu Nasıl Yapılır?
Kategoriler
