Tadı unundan köfte
Caffe crema bir tür espressodur. Sert içimli bir kahvedir. Diğer kahve türleri kadar yaygın değildir. Espressodan daha büyük boyut sahiptir.
Caffe Crema ile americano aynı içecekler değildir. Americano da belirli miktarda koyulan espresso shot üzerine su koyulur. Caffe crema da bütün kahve çekirdek ile temas ederek oluşur.
1980’li yıllarda bulunan bir kahvedir. Büyük espresso olarak adlandırılır. Genellikle Güney İsviçre, Kuzey İtalya ve Avusturalya’da tüketilir. Diğer ülkelerde ve kahvecilerde sıklıkla rastlanan bir içecek değildir.