ANASAYFA LEZZETLİ HABERLER MALZEME REHBERİ BÖĞÜRTLENİN FAYDALARI NELERDİR, NASIL TÜKETİLİR?

BÖĞÜRTLENİN FAYDALARI NELERDİR, NASIL TÜKETİLİR?

Böğürtlen ne işe yarar, neye iyi gelir? Böğürtlen nasıl tüketilir? Böğürtlenin faydaları nelerdir? İşte, yemeye doyamayacağınız böğürtlenin faydaları ve kullanımı:
Böğürtlenin Faydaları Nelerdir, Nasıl Tüketilir?

Gülgiller familyasına ait bir bitki olan böğürtlen, mineral ve vitamin bakımından çok zengindir. Genellikle mayıs ayında çiçeklenmeye başlanan böğürtlen, Ağustos ayına kadar toplanıp afiyetle tüketilebilir. Anavatanı Güney ve Batı Avrupa olan böğürtlen, tatlı yapımında kullanılır. Peki, böğürtlen neye iyi gelir? İşte, böğürtlenin faydaları:

Dilerseniz böğürtlenli tarifler sayfamızı da ziyaret edebilirsiniz.


Böğürtlenin Faydaları Nelerdir?

  • Antioksidan bakımından en zengin meyvelerden biridir.
  • Kanser gelişimine karşı etkilidir.
  • Kan şekerini ve insülin seviyelerini düzenler.
  • Beyin iltihabını azaltır. Hafızayı güçlendirir, beyin fonksiyonlarına destek olur.
  • İçeriğinde bulunan lifler, sindirimi kolaylaştırır.
  • Kalp hastalıkları riskini azaltır. Kalp sağlığını korur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklara karşı vücut direncini arttırır.
  • Magnezyum ve kalsiyum bakımından zengindir. Kemik gelişimine destek olur.
  • Yüksek oranda C vitamini içerdiği için, cilt sağlığına faydalıdır.
  • Kilo vermeye yardımcı olur.
  • Düşük kalorili ve yüksek lifli olduğu için, diyet yaparken ara öğün olarak tüketilebilir.
  • Adet ağrılarına ve sancılara iyi gelir.
  • Sakinleştirici etkisi vardır. Sinirleri yatıştırır.


Böğürtlen Nasıl Tüketilmeli?

Böğürtlen, sade bir şekilde tüketilebilir. Aynı zamanda tatlı ve hamur işi tariflerde de kullanılır. Böğürtlenin yaprakları ve meyvesi çay yapımında kullanılabilir. 


Böğürtlen Çayı Nasıl Yapılır?

Böğürtlen çayı için, 10 adet böğürtlen ve 1 fincan su yeterlidir. Böğürtlenler çatalla ezilerek suyu çıkartılır. Meyve posası ve suyu kaynar suyun içerisine atılır. 10 dakika daha kaynattıktan sonra böğürtlen posaları süzülür. Elde edilen çay, afiyetle içilir. Günde en fazla 1 fincan tüketilmesi önerilir. Böğürtlen çayı vücudu gevşetir ve sakinleştirir.


Böğürtlen Yaprağı Çayı Nasıl Yapılır?

Kurutulmuş böğürtlen yaprakları, bir cezveye konur. Üzerine kaynar su eklenerek 10 dakika demlenmesi için beklenir. Demlenen çay yaprakları süzüldükten sonra içilebilir. Böğürtlen yaprağı çayı ishali keser ve ağrıları giderir. Bu çay gargara olarak kullanıldığında ağızda oluşan iltihapları giderir. Günde 1 fincandan fazla tüketilmesi önerilmemektedir.

Önemli Not: Böğürtlen yaprakları, suyla birlikte kaynatılmamalıdır. Uzmanlar, böğürtlenin içeriğindeki tanenlerin etkisini azaltmak için böğürtlen yaprağı ile hazırlanan çayın sütle birlikte kullanılmasını önerirler.


Böğürtlenin Zararları Nelerdir?

Böğürtlen ve böğürtlen çayının aşırı tüketilmesi, ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Hiçbir zaman aşırıya kaçılmamalıdır.

  • Kanser tedavisi olmuş ya da olmaya devam eden kişiler, kesinlikle böğürtlen çayı ve böğürtlen yaprağı çayı tüketmemelidir. Böğürtlen yaprağının içeriğindeki tanenler, tümör gelişimine katkı sağlayabilir.
  • Böbrek taşlarına duyarlıysanız veya böbrek taşı düşürdüyseniz, böğürtlen tüketimini en aza indirmeniz gerekir.
  • Böğürtlen ve böğürtlen çayı, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Eğer bu meyveyi yedikten sonra el, ağız ve dudaklarınızda kaşıntı ya da şişlik hissederseniz, böğürtlen tüketmeyi derhal bırakın ve bir uzmana başvurun.
  • Aşırı miktarda böğürtlen veya böğürtlen yaprağı çayı tüketmek, mide bulantısı, kusma ve gıda zehirlenmeleri gibi yan etkilere yol açabilir.
  • Hamileler uygun miktarda böğürtlen tüketebilir. Ancak böğürtlen çayı ve böğürtlen yaprağı çayı tüketmesi kesinlikle önerilmemektedir.


Önemli Not: Ciddi ve kronik rahatsızlığı olan kişiler, düzenli ilaç kullananlar, alerjik bünyeye sahip olanlar, hamileler ve emziren anneler, böğürtlen ve böğürtlen çayını tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır. Doktorun onaylamadığı hiçbir ürün, kullanılmamalıdır.


Şunlara da göz atın;


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!