Soğanlama Tarifi
4 Kutu Sütten Kaç Tencere Yoğurt Çıkar?
28 Kasım 2025, 17:56 tarihinde güncellendi.
Dört kutu süt yaklaşık dört litre eder ve kaynatıldığında biraz eksilerek 3,6–3,8 litre civarında kalır. Bu miktar genellikle iki orta boy tencere yoğurt yapmaya yeter. Daha küçük tencereler kullanılırsa üç tencere, büyük tencere kullanılırsa tek tencerede de yapılabilir.
Dört kutu sütle ortalama iki tencere yoğurt hazırlanabilir. Süt kaynatılırken bir miktar eksildiği için yoğurt miktarı sütten biraz daha az olur. Tencerenin boyutuna göre bu miktar bir ya da üç tencereye de dağılabilir.
-
Bir kutu süt miktarı
Genelde bir kutu süt 1 litre olur. Yani 4 kutu süt = 4 litre süt.
-
Süt kaynatma aşaması
Süt kaynatılırken buharlaşma nedeniyle yaklaşık %5–10 oranında eksilme olur. Yani geriye yaklaşık 3,6–3,8 litre süt kalır.
-
Yoğurt mayalama
Süt ılıyınca yoğurt mayası eklenir. Yoğurt, süt kadar yer kaplar, çünkü mayalama sırasında hacim neredeyse aynı kalır.
-
Bir tencerenin kapasitesi
Orta boy bir tencere genellikle 2 litre süt alır.
-
Sonuç
4 litre sütle yaklaşık 2 orta boy tencere yoğurt yapılır. (Her tencere 2 litre sütle dolarsa).
-
Ek bilgi
Daha küçük tencereler kullanırsan bu miktar 3 küçük tencere yoğurda denk gelir; daha büyük tencere kullanırsan tek tencerede de hepsi sığabilir.
Şunlara da göz atın:
1 Litre Süte Kaç Kaşık Pirinç Unu Konur?
Kategoriler
