Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan kazandibi, tavuk göğsünün karamelize edilmiş halidir. Tepsiye dökülen şekerler yakılarak tavuk göğsü ile birleşmesi sağlanır. Ana malzemeleri nişasta, pirinç unu ve süttür. Kalsiyum bakımından zengin olan bu tatlıya, Balkan ülkelerinde de yer verilir. Hafif olduğu için özellikle ramazan aylarında sık sık tüketilir. Malzemeleriniz hazırsa, 'Evde kolay kazandibi nasıl yapılır?' birlikte görelim.

1 Porsiyon Kazandibi Kaç Kaloridir?

• Kazandibinin bir porsiyonu, yaklaşık 130 kaloridir. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyabet hastalarının ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir. Dilerseniz benzer şekilde hazırlanan muhallebi tarifini deneyebilirsiniz.

Öğle aralarında veya akşam yemeklerinden sonra ikram edilen sütlü tatlılar sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, derviş tatlısı olarak da bilinen keşkül tarifine göz atabilirsiniz.