• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzeri için)
• 150 gr beyaz peynir (ezilmiş)
• 1 demet dereotu (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı çörek otu veya susam 

Mayasız dereotlu peynirli poğaça tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Un yerine:

• Tam buğday unu (daha lifli bir poğaça için)
• Yulaf unu (daha hafif ve glütensiz alternatif için — bağlayıcılık zayıf olabilir)
• Karışık un (beyaz + kepekli karışımı)

Yoğurt yerine:

• Süzme yoğurt (daha kıvamlı bir doku sağlar)
• Kefir (ferah ve farklı bir aroma verir)
• Ayran (kıvamı biraz akışkan olacağı için un miktarını artırmak gerekebilir)

Sıvı yağ yerine:

• Zeytinyağı (daha aromatik bir tat için)
• Tereyağı (eritilip soğutulmuş olarak; poğaçaya kıyır bir doku verir)
• Ayçiçek yağı (nötr tadı nedeniyle tercih edilebilir)

• Peynir yerine:

• Lor peyniri (hafif ve tuzsuz bir alternatif)
• Ezine beyaz peynir (daha yoğun ve tuzlu bir tat için)
• Kaşar peyniri rendesi (iç harçta eriyip daha yumuşak bir doku verir)

Dereotu yerine (veya yanına):

• Maydanoz (daha nötr ve taze bir aroma)
• Taze nane (ferahlatıcı bir alternatif)
• Taze kekik veya biberiye (farklı aromatik dokunuşlar)

Kabartma tozu yerine:

• Karbonat + birkaç damla limon suyu (aynı kabarma etkisi için)

Yumurta sarısı yerine (üzeri için):

• Süt (daha açık renkte ama yumuşak yüzey)
• Zeytinyağı (altın sarısı bir görünüm için)
• Tereyağı (eritilmiş, yüzeyde parlaklık için)