• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 – 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç harç için (isteğe bağlı):

• Beyaz peynir veya kaşar
• Maydanoz 

Kolay poğaça tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Yoğurt Alternatifleri

• Süt: Yoğurt yerine kullanarak daha hafif bir doku elde edebilirsiniz.
• Sütlü kefir veya ayran: Mayalı ve hafif ekşimsi tat için güzel seçenekler.
• Bitkisel yoğurt (badem, hindistancevizi, soya): Vegan veya laktoz intoleransı için.

Sıvı Yağ Alternatifleri

• Zeytinyağı: Hafif aromasıyla sağlıklı ve lezzetli.
• Ayçiçek yağı veya mısırözü yağı: Nötr tat için.
• Tereyağı (eritilmiş): Daha zengin ve tereyağlı aroma için.

Yumurta Alternatifleri

• Kabartma tozu + soda: Yumurta olmadan kabarma için destek.

Un Alternatifleri

• Tam buğday unu: Daha lifli ve besleyici.
• Glutensiz un karışımları: Mısır unu, badem unu veya pirinç unu gibi seçeneklerle glutensiz poğaçalar yapabilirsiniz.
• Yulaf unu: Hafif tatlı ve yumuşak doku için.

İç Harcı Alternatifleri

• Beyaz peynir: Klasik ve tuzlu.
• Lor peyniri: Daha hafif ve az tuzlu.
• Kaşar peyniri: Eritildiğinde lezzet katar.
• Zeytin: Doğranmış ve hafif tuzlu.
• Patates püresi: Doyurucu ve yumuşak iç için.
• Ispanak ve peynir karışımı: Vitamin ve lezzet zenginliği için.

Diğer Alternatifler

• Kabartma tozu yerine: Hamurun daha iyi kabarması için hamur mayası kullanılabilir.
• Tatlandırıcı: Şeker yerine bal veya pekmez az miktarda eklenebilir.