Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif, evde bulunan temel malzemelerle hazırlanıyor. Yumurta, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve pudra şekeriyle yapılan 5 malzemeli sade ev kurabiyesi tarifi, pratikliğiyle ön plana çıkıyor. Yumuşak dokulu ama hafif kıtır kıvamıyla çocukların da büyüklerin de severek yiyeceği bu kurabiyeler, tatlı krizlerine hızlı ve ekonomik bir çözüm sunuyor. Mutfağınızda fazla zaman harcamadan lezzetli sonuçlar elde etmek istiyorsanız, 5 malzemeli sade ev kurabiyesi tarifi tam size göre! Peki; 5 malzemeli sade ev kurabiyesi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Üç Malzemeli Un Kurabiyesi tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon sade ev kurabiyesi kaç kaloridir?

Bir porsiyon sade ev kurabiyesi 220 kaloridir.

5 Malzemeli Sade Ev Kurabiyesi Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu (10 g)
3 - 3,5 su bardağı un (azar azar ekleyin)

5 malzemeli sade ev kurabiyesi tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Yumurta yerine:

1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ (her 1 yumurta yerine)
1 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı karbonat (daha gevrek bir kıvam için)
Olmazsa olmaz değil, bazı tariflerde yumurtasız da yapılabilir; biraz daha gevrek ve dağılgan olur.

Sıvı yağ yerine:

Eritilmiş tereyağı veya margarin (aynı ölçüde)
Hindistan cevizi yağı (farklı bir aroma verir, özellikle vegan tariflerde kullanılır)

Pudra şekeri yerine:

Toz şeker (ölçü birebir olabilir ama hamurda tam erimesi için iyice karıştırmak gerekir)
Esmer şeker (daha karamelimsi bir lezzet için, görünüm koyulaşır)

Un yerine:

Tam buğday unu (besleyici ama biraz daha sert bir doku oluşturur)
Yulaf unu (yarı yarıya karıştırılabilir, kıtır dokuyu artırır)
Fındık unu, badem unu, mısır unu gibi unlarla kısmen karıştırarak farklı aromalar elde edebilirsin (tamamını değiştirme, kıvam tutmaz)
Glutensiz un karışımları (özellikle glutensiz beslenenler için)

5 Malzemeli Sade Ev Kurabiyesi Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Derin bir kaseye yumurtaları kırın, üzerine pudra şekerini ve sıvı yağı ekleyin, çırpma teliyle güzelce karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin.
Unu yavaş yavaş ilave edin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Dilerseniz üzerlerine çatalla hafif bastırarak şekil verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 15-18 dakika kadar üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan sade ev kurabiyesi servise hazır. Afiyet olsun

Servis Önerisi

Çay saati sofralarına çok yakışır özellikle sıcak demli çayın veya Türk kahvesinin yanında sade lezzetiyle dengeli bir eşlikçidir.
Sunum yaparken kurabiyelerin üzerine ince bir tabaka pudra şekeri serpebilir ya da yanında minik bir meyve dilimi (portakal, çilek) ile servis edebilirsiniz.
Çocuklar için sütle, yetişkinler için filtre kahve veya bitki çayıyla servis etmek idealdir.
Özel günlerde bu sade kurabiyeleri renkli kurdelelerle küçük paketler yaparak hediyelik olarak da değerlendirebilirsiniz.
Dilerseniz kurabiyelerin arasına fındık kreması ya da reçel sürerek sandviç kurabiye şeklinde sunabilirsiniz.

Püf Noktası

Unu azar azar ekleyin; bazı unlar daha fazla sıvı çeker. Hamurun kıvamı ne çok sert ne de ele yapışacak kadar yumuşak olmalıdır.
Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak olur; soğudukça kıtırlaşır, bu nedenle fırında fazla tutmayın.
Kurabiyelerin daha düzgün pişmesi için tepsiye aralıklı dizin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Daha çıtır bir doku isterseniz 1 tatlı kaşığı sirke ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı).
Kurabiyeleri hava almayacak bir kapta muhafaza ederseniz 4-5 gün boyunca tazeliğini korur.
Şeker oranını damak tadınıza göre azaltabilir, hamura bir çimdik tuz ekleyerek lezzet dengesini artırabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Kurabiye Tarifleri

Malzemeler

5 malzemeli sade ev kurabiyesi tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle