• 2 adet orta boy elma (tercihen tatlı-ekşi tür)
• 2 su bardağı un
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı karanfil tozu (isteğe bağlı)
• 1 adet yumurta (hamura)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Üzeri için: Pudra şekeri

Ev Yapımı Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

Farklı Hamur Seçenekleri:

• Tereyağı yerine margarin veya yarı yarıya tereyağı ve yoğurt kullanabilirsiniz.
• Hamura bir miktar pudra şekeri ekleyerek daha tatlı bir doku elde edebilirsiniz.

Elma Türleri ve Aromalar:

• Tatlı veya ekşi-elmalı elma türleri kullanarak farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.
• Tarçın dışında az miktarda zencefil veya muskat rendesi ekleyerek aroma zenginliği sağlayabilirsiniz.

İç Harç Alternatifleri:

• Elmalı harca ceviz, fındık veya badem ekleyerek kurabiyenizi daha kıtır ve lezzetli hale getirebilirsiniz.
• Kuru üzüm veya yaban mersini gibi kuru meyveler de harca hoş bir dokunuş katar.

Şekillendirme Önerileri:

• Hamuru yuvarlayıp rulo şeklinde sardıktan sonra dilimleyerek kurabiye şekli verebilirsiniz.
• Mini tart kalıplarında pişirerek tek porsiyonluk elmalı tartlar da hazırlayabilirsiniz.

Üzeri ve Sunum:

• Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri yerine üzerini ince bir çikolata sosu veya bal ile süsleyebilirsiniz.
• Servis ederken yanında tarçınlı krem şanti veya vanilyalı dondurma ile sunmak lezzeti artırır.