ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TÜRKİYE TURU İÇ ANADOLU YEMEKLERİ ÇİBÖREK

ÇİBÖREK

6 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çibörek tarifi için malzemeler
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su
  • 1 soğan
  • 250 kg kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığından biraz az karabiber
  • Yarım çay bardağı su
  • Kızartmak için ayçiçeği yağı
Çibörek hazırlanışı

Un, tuz ve suyu bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur hazırlayın. Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ve su ekleyip karıştırın. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Yaklaşık 20 cm çapında açın. Hamurun yarısına kıymayı harcı ince bir tabaka halinde olacak şekilde yayın. Diğer tarafını üzerine kapatıp kenarlarına parmak uçlarınızla bastırın. Kızgın ayçiçeği yağında her iki yüzlerini kızartın. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!