Kıymalı patlıcan yemeği
Kreması için
Pelte için
Süslemek için
Hafif tatlı tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Krema için bir tencerede un, süt ve toz şekeri sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca margarini ekleyip mikserle çırpın. Kremşantiyi ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Pelte için, nişasta ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Nar suyu, su ve nişastalı karışımı ekleyip tencerede sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Soğumadan cam kaselere kat kat aktarın. Soğuyunca nar taneleri ve nane yaprağıyla süsleyip servis yapın.
Teşekkür ederiz.