Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Kaymaklı Şeker
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
45 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Tarif Defterime Ekle
Kaymaklı Şeker Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 5 kg toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 2 çorba kaşığı su
- 2 çay kaşığı vanilya
- 250 gr kaymak
Üzeri için
- 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
Kaymaklı Şeker Nasıl Yapılır?
- Toz şeker ve suyu bakır bir tencereye alıp karıştırın. Orta ateşte karıştırarak kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Limon tuzunu 2 çorba kaşığı suyla birlikte bir kaba alıp karıştırın ve şuruba ekleyin.
- Şurubu ocaktan alın. Yağlanmış tezgaha döküp soğumaya bırakın. Karışım soğuduğunda elinizle uzatarak yoğurun. Kaymak ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Şekeri yağlanmış bir kaba alın. Serin bir yerde katılaşmaya bırakın. Dilimleyip üzerine hindistan cevizi serpiştirerek servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
