ANASAYFA TARİFLER ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ TULUMBA TATLISI

Tulumba Tatlısı

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

45 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Tulumba Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 su bardağı (tepeleme) un
  • 2 çorba kaşığı pirinç unu
  • 100 gr margarin
  • 1.5 su bardağı su
  • Bir tutam tuz
  • 2 çorba kaşığı ararot
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • 6 yumurta

Kızartmak için

  • ayçiçeği yağı

Şurup için

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı limon suyu

Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Şurup için şeker ve suyu sos tenceresinde şeker iyice eriyip su ağırlaşıncaya kadar kaynatın. Limon suyunu ilave edip ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
  • Tereyağını tencerede eritin. 1.5 bardak su ekleyip bir taşım kaynatın. Unu azar azar ilave ederek 10 dakika kavurun. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
  • Ilınınca yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırın. Bir tutam tuz, pirinç unu ve ararotu ekleyip karıştırın. Cıvık hamuru ucu tulumba tatlısı duyu takılmış sıkma torbasına aktarın.
  • Ayçiçeği yağını orta hararetli ateşte ısıtın. Tatlı hamurundan yağın içine 5 santim uzunluğunda sıkın.
  • Tencereyi sallayarak kızartın. Kızaran hamurları sıcakken soğuk şurubun içinde 15 dakika bekletin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!