Elmas Kurabiye
Banana Puding
01 Mart 2021
Hafifliği ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan nefis bir tarifimiz var. Pastacı kreması, bisküvi ve muz dilimleri ile hazırlanan banana puding, magnolia kıvamında sunulur. Üzeri renkli şekerlemelerle süslenen banana puding yapımında yulaflı bisküvi ve bebe bisküvisi sık sık tercih edilir. Aromasını yoğunlaştırmak için mutlaka vanilya çubuğu eklenmelidir. Malzemeleriniz hazırsa, tam kıvamında nefis banana puding nasıl yapılır birlikte görelim.
Alternatif olarak meyveli avokado puding ve kakaolu chia puding tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Banana Puding için
Malzemeler
Pastacı kreması için
- 250 ml süt
- Yarım vanilya çubuğu
- 60 g toz şeker
- 3 adet yumurta sarısı
- 50 g un
- 20 g tereyağı (Eritilmiş)
- 2-3 damla muz aroması
Ara katlar için
- 250 g bisküvi (istediğiniz bir bisküvi çeşidi)
- 20 g tereyağı (Yumuşak)
Banana Puding
Nasıl Yapılır
- Sütü ve vanilya çubuğunun tohumlarını bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.
- Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurta sarılarını çırpın, unu ekleyip karıştırın.
- Kaynayan süte, yumurtalı karışımı karıştırarak ilave edin ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Hazır olan kremanın içerisine tereyağını ekleyin ve iyice eriyene kadar karıştırın. Oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak soğutun.
- Soğuyan pasta kremasına muz aromasını ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
- Bisküvileri rondoya alın ve un haline gelene kadar çekin. Tereyağını ilave edip karıştırın.
- Servis kuplarına bir kat bisküvi, bir kat pasta kreması olacak şekilde paylaştırın. Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.