Çarşamba Kıvratması Tarifi
Pratikliği ve lezzeti bir araya getiren hazır yufkadan baklava tarifi, evde zahmetsizce şerbetli tatlı hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Kat kat ince yufkaların cevizle buluşup şerbetle taçlandığı hazır yufkadan baklava tarifi, hem zamandan tasarruf ettirir hem de geleneksel baklava lezzetini kolay bir şekilde sofralara taşır. Özellikle misafir sofralarında ve özel günlerde şık sunumuyla öne çıkan bu tarif, herkesin rahatlıkla uygulayabileceği pratikliğiyle dikkat çeker. Peki; hazır yufkadan baklava nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Çıtır Baklava tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon hazır yufkadan baklava 450 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Hazır Yufkadan Baklava Tarifi için
Malzemeler
Baklava için:
- 1 paket baklavalık yufka
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 150–200 gr tereyağı
- 2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Hazır Yufkadan Baklava Tarifi Alternatif Öneriler:
- Ceviz yerine: Antep fıstığı, fındık veya badem kullanabilirsiniz.
- Tereyağı yerine: Margarin kullanılabilir ancak tereyağı daha yoğun aroma verir.
- Sıvı yağ yerine: Tamamen tereyağı kullanarak daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Şeker yerine: Şerbete az miktarda bal ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
- Şerbete aroma için: Limon kabuğu rendesi veya birkaç damla gül suyu eklenebilir.
- Daha hafif bir tatlı için: Şeker miktarını azaltabilir veya şerbeti biraz daha az kullanabilirsiniz.
- Farklı bir iç harç için: Cevize tarçın veya çok az karanfil ekleyebilirsiniz.
- Üzeri için: Piştikten sonra üzerine toz Antep fıstığı veya ince çekilmiş ceviz serpilebilir.
Hazır Yufkadan Baklava Tarifi
Nasıl Yapılır
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-6 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
- Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Bir kat yufkayı tepsiye serin ve üzerine yağ karışımından sürün.
- Yufkaları aralarına yağ sürerek üst üste dizmeye devam edin.
- Yufkaların yarısına geldiğinizde üzerine bolca ceviz içi serpiştirin.
- Kalan yufkaları da aynı şekilde aralarını yağlayarak dizmeye devam edin.
- Tüm yufkalar yerleştirildikten sonra baklavayı istediğiniz şekilde dilimleyin.
- Kalan yağ karışımını baklavanın her yerine gelecek şekilde gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkan baklavayı 2-3 dakika dinlendirin ve üzerine tamamen soğumuş şerbeti dökün.
- Tatlı şerbetini çektikten sonra dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Baklavayı şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında servis etmek en ideal lezzeti verir.
- Üzerini ince çekilmiş Antep fıstığı, ceviz veya hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.
- Yanında bir bardak Türk kahvesi veya çay ile klasik bir sunum yapabilirsiniz.
- Şık bir sunum için dilimleri düzgün kesip servis tabağına aralıklı yerleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Yufkaların aralarına yağı eşit sürmek, baklavanın her katının çıtır olmasını sağlar.
- Tereyağını yakmadan eritmek çok önemlidir; aksi halde baklavanın tadı acılaşabilir.
- Şerbet mutlaka soğuk, baklava ise sıcak veya ilk sıcaklığı çıkmış olmalıdır.
- Dilimleme işlemini pişirmeden önce yapmak, daha düzgün bir sonuç verir.
- Fırında üstünün eşit kızarması için tepsiyi ara ara çevirerek pişirebilirsiniz.
- Baklavayı şerbetledikten sonra hemen servis etmeyin; en az 1-2 saat dinlendirmek lezzeti artırır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.