ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ PASTA TARİFLERİ ÇİLEKLİ SOSLU HAFİF PASTA

Çilekli soslu hafif pasta

Çilekli soslu hafif pasta

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çilekli soslu hafif pasta tarifi için malzemeler

Keki için

  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebi için

  • 4 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 250 gram mascarpone peyniri

Keki ıslatmak için

  • 1 su bardağı süt

Çilek sosu için

  • 2 su bardağı çilek
  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

  • Taze çilek

Çilekli soslu hafif pasta Nasıl Yapılır

  • Adım Adım Çilekli Soslu Hafif Pasta Tarifi:

    Ana vatanı Amerika olan çilek, ülkemizde en çok Mersin'de yetiştirilir. Kırmızı meyveler kategorisinde yer alan bu besin, kalp sağlığını korumasıyla bilinir. Antioksidan özelliği sayesinde bakterilere karşı vücut direncini arttırır. Kan şekerini düzenlediği için tansiyon ve kolesterol hastalarına önerilen meyveler arasındadır. Genellikle tatlı tariflerinde aromatik bir tat elde etmek için kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, özel günlerinizi renklendirmek için sunabileceğiniz çilekli soslu hafif pasta tarifine geçebiliriz.

    • Keki için; yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın.
    • Karışım hafif köpürmeye başladığında kalan malzemeleri ilave edip, tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin.
    • Karışımı yağladığınız cam bir fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
    • Muhallebisi için; süt, toz şeker, un ve nişastayı bir sos tenceresine alın. Muhallebi göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin.
    • Kaynamaya başladığında ocaktan alın. Vanilya ve mascarpone peynirini ilave edip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
    • Pişen kekinizi fırından alın. Üzerine çatalla birkaç delik açın ve süt ile ıslatın. Yumuşayan kekinizin üzerine muhallebiyi yayın ve buzdolabına kaldırın.
    • Sosu için; gerekli olan tüm malzemeyi bir sos tenceresine alın. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    • Soğuyan sosunuzu buzdolabından çıkardığınız muhallebili kekin üzerine yayın ve dilimleyin.
    • Çilekli soslu hafif pastanızı, ev yapımı çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

    Çilekli Soslu Hafif Pastanın Püf Noktaları Nelerdir?

    • Kekin pofuduk olması için, bir çay kaşığı karbonat ve bir tutam kabartma tozu ekleyin.
    • Kek için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Harcı hazırladıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
    • Kekin eşit derecede pişmesi için, önceden fırını ısıtın. Pişirdikten sonra, soğuk süt ile ıslatma işlemine geçebilirsiniz.
    • Muhallebinin kıvamı yumuşak olursa, pirinç unu ve nişasta ile koyulaştırabilirsiniz.
    • Çilek sosunun içerisine, portakal suyu ve ezilmiş böğürtlen ilave edebilirsiniz.

    1 Porsiyon Çilekli Soslu Hafif Pasta Kaç Kaloridir?

    Çilekli soslu hafif pastanın 100 gramlık bir porsiyonu 270, bir dilimi ise yaklaşık 400 kaloridir. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyabet hastalarının ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.

    Misafir ağırlarken sunabileceğiniz pasta tarifleri mi arıyorsunuz? Doğal meyvelerle tatlandırılan muzlu rulo pasta tarifine göz atarak kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.