ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ PASTA TARİFLERİ BEYAZ PASTA

Beyaz pasta

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Beyaz pasta tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam kırmızı gıda boyası

Krema için

  • 80 gr tereyağı
  • 280 gr krem peynir
  • 400 gr pudra şekeri
  • 1 küçük şişe vanilya aroması

Üzeri için

  • Hindistan cevizi
  • Kakao

Mantarlar için

  • 2 büyük yumurtanın akı
  • 1 tutam tuz
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 2~3 damla limon suyu

Beyaz pasta Nasıl Yapılır

Derin bir kasede toz şeker ve yumurtaları mikserle iyice çırpın. Unu ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Yumurtalı karışıma ayçiçek yağı, süt, gıda boyası ve elenmiş unu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Kek harcını yağlanmış 18 santim çapında kek kalıbına doldurun. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Krema için tüm malzemeyi derin bir kaba alarak bir mikser yardımıyla çırpın. Soğuyan keki enine ikiye kesin. Arasına hazırladığınız kremadan sürün. Keklerin tüm yüzeyini krema ile kaplayın ve bolca Hindistan cevizi serpin. Mantarları hazırlamak için, yumurta aklarını ve bir tutam tuzu çırpma kasesine alıp yüksek devirli mikserle çırpın. Köpürmeye başladığında yavaşça şekeri ilave edin. Şeker tamamen eriyip katılaştığında karışımı sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serili tepsiye mantar şeklini verecek şekilde büyük ve küçük parçalar sıkın. 200 derecede ısıtılmış fırının ısısını 100 dereceye düşürüp 40-60 dakika arasında pişirin. Üzerine kakao serptiğiniz mantarları pastanın üzerine yerleştirin. Servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.