Dondurma Kurabiye
Taze Şeftali Ve Ahududulu Clafouti
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Taze Şeftali Ve Ahududulu Clafouti için
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker (Fırın kapları için)
- 4 orta-büyük boy şeftali (İnce dilimlenmiş)
- 1 su bardağı ahududu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 limon kabuğu ve suyu
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı badem özütü
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 4 büyük yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı un
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
- Pudra şekeri
Taze Şeftali Ve Ahududulu Clafouti
Nasıl Yapılır
- Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Fırın kabınızı yağlayın. Toz şeker dökerek hafifçe kaplayıp kenara alın.
- Bir karıştırma kabında dilimlenmiş şeftalileri, limon kabuğunu, limon suyunu, 1 yemek kaşığı toz şekeri ve ahududuları, meyveleri zedelemeden karıştırıp kenara alın.
- Bir blender’ın kabında toz şekeri, bademi ve vanilya özütünü, yumurtaları, sütü, kremayı, unu ve tuzu birleştirin. 1 dakika, köpürene kadar çekin. Meyveyi ve sıvıları fırın kabına dökün. Kremalı karışımı yavaşça üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45- 50 dakika pişirin. Clafouti’yi 15-20 dakika soğutun ve (Dilerseniz kremşantiyle) servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.