ANASAYFA TARİFLER MEYVELİ TATLI TARİFLERİ SALAMURA KİRAZ

Salamura Kiraz

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Salamura Kiraz Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg kiraz
  • 2 su bardağı üzüm sirkesi
  • 2 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tutam tuz
  • 4 defne yaprağı
  • Taze tarhun

Salamura Kiraz Nasıl Yapılır?

Kirazları yıkayıp suyunu süzün. Sirke, su, şeker, bal, tuz ve defne yaprağını büyük bir tencerede karıştırın. Kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Kirazları ekleyip 2 dakika daha kaynatın. Bir kavanoza 4/1’i boş kalacak şekilde doldurun. Taze tarhun ekleyin. Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın. Kavanozu sıcak su dolu bir tencerenin içine yerleştirin. 10 dakika orta ısıda kaynatın. Kavanozu sıcak sudan aldıktan sonra kapak altta kalacak şekilde bir mutfak havlusunun üzerine yerleştirin. Soğuyana kadar bu şekilde bekletin.

Kiraz
Gülgiller familyasına ait olan kiraz ülkemizde haziran ayının gelmesiyle birlikte en leziz tadına bürünür. Kiraz, şeker, mineral tuzlar, A ve B vitaminleri açısından zengindir. Kısa ömürlü bir meyve olan kirazın sadece kendisi değil aynı zamanda saplarından yapılan çayı da müthiş yararlıdır. Kremalı tatlılarda ve içeceklerde kullanabilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!