Köpoğlu
Meyveli Milföy Tartı
24 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Meyveli Milföy Tartı için
Malzemeler
- 500 gr milföy hamuru
- 4 yumurta sarısı
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 şeftali
- 4 kayısı
- 2 çorba kaşığı kayısı jölesi
- 2 çorba kaşığı sıcak su
- 1 çorba kaşığı un
Meyveli Milföy Tartı
Nasıl Yapılır
- Milföy hamurunu un serpilmiş zemine alıp ince bir yufka halinde açın. 24 santim çapında yuvarlak kalıba yayın.
- Çatalın ucu ile hamuru yer yer delin. Üzerini yağlı kağıtla kaplayıp 1 avuç kuru fasulye ile doldurun.
- Hamurun kenarına biraz süt sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fasulyelerle kağıdı çıkarın.
- Sütü kaynatın. Yumurta sarılarını tozşekerle birlikte tencerede çırpın. Mısır nişastası ve limon kabuğu rendesini ekleyip malzemeleri birbirine yedirinceye kadar karıştırın.
- Sıcak sütü ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ateşten alıp ılınmaya bırakın.
- Meyveleri yıkayıp kurulayın. Şeftalileri soyup çekirdeklerini çıkarın ve ince ince dilimleyin.
- Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Soğuk kremayı milföy tartının içine dökün.
- Hazırladığınız meyveleri kremanın üzerine dizin. Jöleyi 2 çorba kaşığı sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp meyvelerin üzerine sürün. Dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.