Karamelize Elmalı Pancake

Karamelize Elmalı Pancake
30 Nisan 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Karamelize Elmalı Pancake için

Malzemeler

Pancake için

  • 1 yumurta
  • 250 ml süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 155 g un
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Karamelize elma için

  • 50 g tereyağı
  • 4 elma
  • 125 g esmer şeker
  • Yarım su bardağı elma suyu
  • Bir çay kaşığı tarçın

Üzeri için

  • Bal
Karamelize Elmalı Pancake

Nasıl Yapılır

  1. Pancake için yumurta ve sütü derin bir kapta bir mikser yardımıyla çırpın. Ayrı bir kapta toz şeker, un, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın.
  2. Yumurtalı sütü unlu karışıma ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar çırpın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı hafif yağlayın.
  3. Pancake harcından bir küçük kepçe kadar alarak tavaya çok büyük olmayacak şekilde yayın ve her iki tarafını da kızartın.
  4. Pancake harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Karamlize elma için tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
  5. Kabuklarını soyup küp doğradığınız elma, esmer şeker, elma suyu ve tarçını ilave edip elmalar iyice yumuşayıp, elma suyu kıvam alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  6. Karamelize elmanın yarısını hafif çukur bir servis tabağına alın. Üzerine pancakeleri en üstte elma olacak şekilde aralarına elmalı harçtan koyarak kat kat dizin. Üzerine bal gezdirip sıcak servis yapın.

Meyve yerine çikolata ile tatlandırılan pratik pancake tarifine göz atmayı unutmayın.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo