Çilekli Panna Cotta

Çilekli Panna Cotta
23 Kasım 2021
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 55 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Lezzet Trendleri
Çilekli Panna Cotta için

Malzemeler

  • 200 ml krema
  • 45 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 gr yaprak jelatin veya 1 tatlı kaşığı toz jelatin
  • 100 gr yoğurt

Üzeri için

  • 100 gr çilek püresi
  • 30 gr toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz jelatin

Süslemek için

  • Rendelenmiş çikolata
  • Çilek dilimleri
  • Nane yaprağı
Çilekli Panna Cotta

Nasıl Yapılır

Hafif tatlı tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Krema, vanilya ve şekeri sos tenceresinde kaynamaya bırakın. Toz jelatinin üzerine, ıslatacak kadar soğuk ekleyin. Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alıp jelatini ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Geniş ve temiz bir kaseye alıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

Yoğurdu kremaya ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bardakların yarısını geçecek kadar paylaştırın. Buzdolabına alarak donuncaya kadar bekletin.

Şeker ve çilek püresini ısıtın. Jelatinin üzerine soğuk su dökün. Yumuşayan jelatini sıcak püreye ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. Soğuyunca panna cotta’ların üzerine paylaştırın ve tekrar donuncaya kadar buzdolabında bekletin. Rendelenmiş Çikolata, nane yaprağı ve çileklerle süsleyerek servis yapın.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo