ANASAYFA TARİFLER MEYVELİ TATLI TARİFLERİ CEVİZLİ ÜZÜM TATLISI (PEPEÇURA)

Cevizli Üzüm Tatlısı (Pepeçura)

Cevizli üzüm tatlısı (Pepeçura)

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Cevizli Üzüm Tatlısı (Pepeçura) Tarifi İçin malzemeler

  • 1 lt taze sıkılmış siyah üzüm suyu (Tercihen kokulu üzüm)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası (Tepeleme)

Üzeri için

  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı toz Hindistan cevizi

Cevizli Üzüm Tatlısı (Pepeçura) Nasıl Yapılır?

  • Üzüm suyunu, şekeri, suyu, nişastayı ve unu bir tencereye alıp, iyice karıştırın. Ocağın üzerine alın, kısık ateşte, sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene dek pişirin. Karışım puding kıvamına gelince birkaç taşım kaynatın. Daha sonra ocaktan alın. Ilınınca servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin.
  • Üzeri için iri çekilmiş ceviz içini, tarçını ve Hindistan cevizini bir kasede karıştırın. Bu karışımı servis yapmadan önce tatlıların üzerine paylaştırın.

Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan klasik pepeçura tarifini de deneyebilirsiniz.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!